Alimentazione

Il buon gusto italiano è fatto dai mille sapori della nostra tradizione alimentare artigiana. E Venezia, città unica per la sua forma fatta di meravigliosi palazzi e suggestivi canali, è anche unica per i suoi sapori, le sue atmosfere e la sua secolare attività artigiana anche alimentare: pani e altri prodotti da forno tipici, diversi tipi di pasta anche fresca, ‘ricette’ di gelati artigianali doc e pasticceria raffinata sono solo alcuni dei prodotti che arricchiscono le tavole dei consumatori di tutto il mondo, sia veneziani che dei tanti turisti che visitano almeno una volta Venezia.

Presso Confartigianato Venezia gli artigiani del settore alimentazione, sono suddivisi in:

- Alimentari vari
- Cioccolatieri
- Gelatieri
- Lavorazione carni
- Panificatori
- Pastai
- Pasticceri
- Pizza al taglio
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Dal consiglio dei ministri arriva la proroga al 1° gennaio 2026 ‘Apprezziamo la sensibilità del Governo che, nel prevedere la proroga dell’entrata in vigore dell’obbligo di stipulare polizze contro le calamità naturali, ha compreso la necessità di offrire più tempo per individuare soluzioni e risposte adeguate alle esigenze delle micro e piccole imprese’. È il commento del Presidente nazionale di Confartigianato Marco Granelli sul rinvio deciso dal Consiglio dei Ministri di sabato scorso e che sarà differenziato a seconda della dimensione delle imprese.Il termine è differito al: -1° ottobre 2025 per le medie imprese –1° gennaio 2026 per le piccole e microaziende, quindi tutte le imprese artigiane. Rimane invece fermo all’1 aprile 2025 il termine per le grandi imprese, per le quali però non scatteranno per ora le sanzioni per chi non si adegua. Le osservazioni di Confartigianato La nostra Organizzazione nazionale ha sottolineato inoltre l’importanza di utilizzare la proroga per fare chiarezza su molti aspetti ancora oscuri del decreto attuativo dell’obbligo di assicurazione: beni da assicurare, danni da risarcire, confrontabilità delle offerte delle assicurazioni.  “‘Un impegno che ci auguriamo possa iniziare fin dal tavolo convocato lunedì 31 marzo dal Ministero delle Imprese e del made in Italy con le Organizzazioni imprenditoriali e Ania con l’obiettivo […]


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Mostra degli Artigiani veneziani promossa dall’Associazione San Francesco della Vigna in collaborazione con Confartigianato Venezia Accolta nel suggestivo chiostro del Convento di San Francesco della Vigna a Castello, torna per la quinta edizione l’iniziativa “Artigiani in Chiostro”. Nelle giornate di sabato 12 e domenica 13 aprile gli artigiani veneziani (comparto artistico-manifatturiero) potranno partecipare gratuitamente come espositori. La mostra dei mestieri autentici tradizionali si sta rivelando, anno dopo anno, sempre più apprezzata e partecipata.  Da quest’anno Confartigianato Venezia è partner dell’iniziativa. Con vero piacere, in totale sintonia con gli organizzatori, Susanna Ampò, Presidente dell’Associazione San Francesco della Vigna e Massimiliano Smerghetto. Offriremo il nostro contributo alla diffusione e alla buona riuscita dell’evento. In considerazione della limitata disponibilità degli spazi l’Organizzazione ci riserva 5/6 postazioni che saranno assegnati da Confartigianato seguendo l’ordine cronologico. Bisogna inviare via mail la richiesta di partecipazione a: ufficio.categorie@artigianivenezia.it) e in ogni caso verrà data priorità ai nostri giovani (under 35).  Termine ultimo per comunicare le proprie candidature: Mercoledì 19 marzo p.v. Informazioni utili su “Artigiani in chiostro” Partecipazione riservata ad artigiani in possesso di P.IVA (no hobbisti) Possibilità di vendere i propri prodotti. Sarà messo a disposizione per ciascun artigiano partecipante un tavolo cm. 220 x 80 con copertura uguale per tutti. Ci sarà, inoltre, la possibilità di lasciare oggetti ed […]


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