Costruzioni

Una Venezia non solo classica ma anche nascosta, tutta da scoprire percorrendo i suoi itinerari e luoghi più autentici. Attraverso un portale dedicato e un’applicazione (scaricabile su tutti gli smartphone e tablet) vengono tracciati una serie di percorsi all’interno dei quali sono state integrate le botteghe, i laboratori e le officine della vera eccellenza veneziana. Il filo conduttore di ciascun percorso sono gli itinerari raccontati dai NIZIOLETI, la tipica toponomastica veneziana, con le loro storie e leggende. Il progetto “Nizioleti e Touch Marketing: quando la tradizione incontra l’innovazione”, realizzato nell’ambito del bando EXPO 2015, ha beneficiato del contributo della Camera di Commercio di Venezia (CUP E73D14001810003). Scegli il tuo itinerario cliccando QUI

Come è noto il Reg. UE  1169/2011 "fornitura di informazioni sugli alimenti ai  consumatori",  in  vigore  dal  13/12/14  obbliga tutte le attività che vendono  e  somministrano  prodotti  alimentari  a informare il consumatore sulla presenza di allergeni che nei prodotti alimentari venduti sfusi, (nei forni,  pasticcerie,  bar,  alimentari)  o  somministrati  (nei ristoranti, pizzerie, osterie) deve essere chiaramente indicata al cliente/consumatore. Le  modalità  con  cui  gli  operatori  del  settore  devono  fornire  tali informazioni  sono  però  demandate  ad  un decreto governativo di prossima pubblicazione; in attesa, Confartigianato Venezia, in collaborazione con la propria  società  Artambiente,  ha attivato un servizio di prima assistenza consistente  nella  predisposizione  di  cartelli di sensibilizzazione alla problematica  in  più  lingue e di cartelli informativi contenenti l'elenco degli allergeni.  Successivamente, a decreto approvato, verrà erogata anche un'attività  di  consulenza  mirata  sulla  base  delle specifiche esigenze aziendali  e  di  adeguamento  del  piano  HACCP,  oltre  che  percorsi  di formazione per le aziende con dipendenti. E'  inoltre in cantiere un incontro informativo per illustrare al meglio le criticità  della  nuova  norma  e  valutare i passi successivi da compiere. L'Ufficio  Categorie (tel. 041 5299270) è disposizione dei propri Associati per  il  servizio  gratuito  di  personalizzazione  e  plastificazione  dei cartelli informativi, oltre che per ogni ulteriore informazione.

Con grande piacere informiamo che è stato istituito il primo “Premio Rolando Segalin” dedicato, su iniziativa del figlio Luca, alla memoria del grande maestro “caegher“. In quest’ambito Confartigianato Venezia collabora all’organizzazione dell’iniziativa dandone diffusione alle aziende interessate e svolgendo attività di segreteria organizzativa. Il Premio, nato per onorare il ricordo di un grande protagonista dell’artigianato artistico veneziano, Rolando Segalin, recentemente scomparso, vuole contribuire a mantenere viva, grazie al suo ricordo, una grande tradizione di cultura e civiltà, di fondamentale interesse, anche economico. Il premio è riservato a giovani artigiani che nell’anno 2014 si sono distinti per produzioni artigianali caratterizzate da elementi originali   nel territorio del Comune di Venezia. Possono partecipare al bando le imprese artigiane, i loro dipendenti e collaboratori, che abbiano realizzato nell’anno un manufatto e comunque un’opera di alto interesse nel campo dell’artigianato artistico di qualità. Nelle candidature potranno essere messi in rilievo elementi artistici, tecniche e lavorazioni, utilizzo di materie prime particolari, adozione di nuove tecnologie, aspetti estetici di design, nuove funzionalità. I candidati non dovranno aver superato il 40° anno di età alla data di pubblicazione del bando (15/01/14). E’ stato stanziato un premio del valore di € 3.000,00 per il primo classificato, mentre il secondo […]