Alimentazione

Il buon gusto italiano è fatto dai mille sapori della nostra tradizione alimentare artigiana. E Venezia, città unica per la sua forma fatta di meravigliosi palazzi e suggestivi canali, è anche unica per i suoi sapori, le sue atmosfere e la sua secolare attività artigiana anche alimentare: pani e altri prodotti da forno tipici, diversi tipi di pasta anche fresca, ‘ricette’ di gelati artigianali doc e pasticceria raffinata sono solo alcuni dei prodotti che arricchiscono le tavole dei consumatori di tutto il mondo, sia veneziani che dei tanti turisti che visitano almeno una volta Venezia.

Presso Confartigianato Venezia gli artigiani del settore alimentazione, sono suddivisi in:

- Alimentari vari
- Cioccolatieri
- Gelatieri
- Lavorazione carni
- Panificatori
- Pastai
- Pasticceri
- Pizza al taglio
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News del settore

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27 Feb 2013

Il personale addetto al recupero dei gas fluorurati nei veicoli a motore deve essere in possesso dell’attestato di abilitazione: lo stabilisce il DPR n° 43/2012 entrato in vigore il 5 Maggio 2012 che attua il Regolamento Europeo 842/2066 relativo al recupero di taluni gas fluorurati ad effetto serra. 
Tale decreto prevede che il personale addetto al recupero dei gas fluorurati dagli impianti di condizionamento d’aria dei veicoli a motore, per poter operare in officina deve obbligatoriamente essere in possesso dell’attestato di abilitazione  rilasciato da un organismo di attestazione certificato a completamento di un corso di formazione (8 ore complessive). In base al nuovo decreto, è stato istituito un registro telematico delle persone e delle imprese certificate (art. 13 DPR 43/2012) presso le Camere di Commercio competenti per il territorio. Le imprese e le persone addette al recupero dei gas fluorurati ad effetto serra degli impianti di condizionamento d’aria dei veicoli a motore sono obbligati ad iscriversi entro 60 giorni dall’istituzione di questo registro da parte del Ministero dell’Ambiente: dal momento che tale registro è stato attivato l’11 febbraio 2013, il termine ultimo è pertanto il 12 aprile 2013. Il Ministero ritiene, tuttavia, alcune esenzioni: in particolare l’esenzione degli autoriparatori dal […]


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14 Feb 2013

Segnaliamo le interessanti iniziative formative attivate dallo storico laboratorio di serigrafia FALLANI. Il laboratorio, che sotto la guida del maestro Fiorenzo Fallani ha visto operare al suo interno oltre 200 artisti di fama mondiale, ha di recente ripreso le attività didattiche con il figlio Gianpaolo. Per i soci CONFARTIGIANATO Venezia e loro familiari è previsto un sconto del 10% sulla quota di iscrizione su tutte le attività.  www.fallanivenezia.com Info: Fallani Venezia Cannaregio 4875 – 30121 Venezia Tel. 041 5235772


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16 Gen 2013

Dallo scorso ottobre (decreto sviluppo n. 83/2012) è in vigore il principio della responsabilità dell'appaltatore e del committente per il versamento all'Erario delle ritenute fiscali sui redditi di lavoro dipendente e dell'IVA dovuta dal subappaltatore e dall'appaltatore in relazione alle prestazioni effettuate nell'ambito del contratto. Viene quindi introdotto l'obbligo di acquisire la documentazione fiscale sulle ritenute IRPEF e sull’IVA da parte dei committenti (nei confronti degli appaltatori) e degli appaltatori (nei confronti dei subappaltatori) per i contratti e subcontratti stipulati dopo il 12 agosto 2012. La documentazione va chiesta per i pagamenti effettuati dopo l'11 ottobre 2012. E’ ammessa anche l'autodichiarazione (vd allegato). In caso di violazione della norma sono previste pesanti sanzioni Resta inteso che le ditte amministrate possono avvalersi dell'assistenza degli Uffici fiscali per la corretta compilazione del modulo.


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