Alimentazione

Il buon gusto italiano è fatto dai mille sapori della nostra tradizione alimentare artigiana. E Venezia, città unica per la sua forma fatta di meravigliosi palazzi e suggestivi canali, è anche unica per i suoi sapori, le sue atmosfere e la sua secolare attività artigiana anche alimentare: pani e altri prodotti da forno tipici, diversi tipi di pasta anche fresca, ‘ricette’ di gelati artigianali doc e pasticceria raffinata sono solo alcuni dei prodotti che arricchiscono le tavole dei consumatori di tutto il mondo, sia veneziani che dei tanti turisti che visitano almeno una volta Venezia.

Presso Confartigianato Venezia gli artigiani del settore alimentazione, sono suddivisi in:

- Alimentari vari
- Cioccolatieri
- Gelatieri
- Lavorazione carni
- Panificatori
- Pastai
- Pasticceri
- Pizza al taglio
Download
9



News del settore

Tutte le news

07 Mag 2013

L'Associazione ha predisposto questo vademecum degli adempimenti di legge ad uso del cittadino finalizzato a garantire una corretta informativa sulla spinosa questione della tempistica della manutenzione delle caldaie ad uso domestico. I privati che intendono ottenere ulteriori informazioni possono rivolgersi a: AGIRE – Agenzia Veneziana per l'Energia Via Rio Cimetto 32  – 30174 Venezia Mestre tel. 041 911160 (centralino) www.impiantitermicivenezia.it


Approfondisci
29 Apr 2013

Confartigianato Venezia è stata chiamata a collaborare alla realizzazione di una prestigiosa pubblicazione su “Le superfici dei fronti di Venezia: conoscenza e interventi sui paramenti murari e sugli intonaci”. Il volume, che sarà curato da Soprintendenza, Università IUAV, dedicherà una specifica sezione ai lavori eseguiti dalle maestranze artigiane riguardanti la realizzazione e il restauro di intonaci di facciate. Le ditte interessate in grado di documentare con abbondante materiale fotografico i propri interventi di pregio possono prendere contatti con l’Ufficio Categorie per le modalità di invio della documentazione stessa. Tutto il materiale dovrà pervenire per mail o per CD all’Ufficio Categorie dell’Associazione (tel. 041 5299270) entro Venerdì 17 maggio p.v. Il materiale ricevuto verrà successivamente visionato da un’apposita commissione scientifica indipendente composta da Soprintendenza e IUAV che, a suo insindacabile giudizio, individuerà e selezionerà gli interventi ritenuti più significativi ai fini della pubblicazione.


Approfondisci
15 Apr 2013

Come noto, il DPR 43/2012 fissava a Venerdì 12 Aprile 2013 la scadenza dei termini per l’iscrizione al Registro delle persone e delle imprese certificate per operare con i Gas fluorurati, dopo solo 60 giorni dalla sua attivazione. Un’inutile restrizione burocratica che tanti disagi ed incertezze ha causato alle imprese, ai servizi associativi e non solo, se si pensa che anche la piattaforma informatica e gli uffici camerali hanno subito impasse, blocchi e lentezze, puntualmente preconizzati dalla nostra Associazione. Abbiamo perciò, nei mesi scorsi, attivato iniziative nei confronti del Ministero dell’Ambiente, di Unioncamere e del Parlamento, consistenti, oltre che nella richiesta di allargare il periodo di iscrizione, anche sulla necessità di restringere il campo di applicazione, di alleggerire gli oneri della procedura e le sanzioni. Fino alla fatidica data di scadenza, siamo intervenuti con forza nei confronti del Ministro dell’Ambiente, che ci ha comunicato in queste ore la notizia della emanazione di un provvedimento di proroga che prevede un periodo ulteriore per le iscrizioni al Registro. Nel manifestare apprezzamento per una misura comunque indispensabile per garantire il normale svolgimento delle operazioni di registrazione, proseguiremo le iniziative confederali atte ad affrontare la normativa sui gas fluorurati, in modo che risulti compatibile con la realtà delle piccole imprese. Ufficio Categorie (t. 041 5299270) resta a disposizione per ulteriori chiarimenti.


Approfondisci
NOT_FOUND