Impianti

Con grande piacere informiamo che Venerdì 26 giugno p.v. si terrà la cerimonia di premiazione del 1° premio "Rolando Segalin" dedicato, su iniziativa del figlio Luca, alla memoria del grande maestro "caegher". In quest'ambito Confartigianato Venezia ha collaborato all'organizzazione dell'iniziativa dandone diffusione alle aziende interessate e svolgendo attività di segreteria organizzativa. Il Premio, lo ricordiamo, è nato per onorare un grande protagonista dell'artigianato artistico veneziano, Rolando Segalin, recentemente scomparso, che vuole contribuire a mantenere viva, grazie al suo ricordo, una grande tradizione di cultura e civiltà, di fondamentale interesse, anche economico. Tutti gli interessati possono liberamente partecipare previa conferma al numero 0415299270 oppure tramite mail all'indirizzo ufficio.categorie@artigianivenezia.it

Una Venezia non solo classica ma anche nascosta, tutta da scoprire percorrendo i suoi itinerari e luoghi più autentici. Attraverso un portale dedicato e un’applicazione (scaricabile su tutti gli smartphone e tablet) vengono tracciati una serie di percorsi all’interno dei quali sono state integrate le botteghe, i laboratori e le officine della vera eccellenza veneziana. Il filo conduttore di ciascun percorso sono gli itinerari raccontati dai NIZIOLETI, la tipica toponomastica veneziana, con le loro storie e leggende. Il progetto “Nizioleti e Touch Marketing: quando la tradizione incontra l’innovazione”, realizzato nell’ambito del bando EXPO 2015, ha beneficiato del contributo della Camera di Commercio di Venezia (CUP E73D14001810003). Scegli il tuo itinerario cliccando QUI

Come è noto il Reg. UE  1169/2011 "fornitura di informazioni sugli alimenti ai  consumatori",  in  vigore  dal  13/12/14  obbliga tutte le attività che vendono  e  somministrano  prodotti  alimentari  a informare il consumatore sulla presenza di allergeni che nei prodotti alimentari venduti sfusi, (nei forni,  pasticcerie,  bar,  alimentari)  o  somministrati  (nei ristoranti, pizzerie, osterie) deve essere chiaramente indicata al cliente/consumatore. Le  modalità  con  cui  gli  operatori  del  settore  devono  fornire  tali informazioni  sono  però  demandate  ad  un decreto governativo di prossima pubblicazione; in attesa, Confartigianato Venezia, in collaborazione con la propria  società  Artambiente,  ha attivato un servizio di prima assistenza consistente  nella  predisposizione  di  cartelli di sensibilizzazione alla problematica  in  più  lingue e di cartelli informativi contenenti l'elenco degli allergeni.  Successivamente, a decreto approvato, verrà erogata anche un'attività  di  consulenza  mirata  sulla  base  delle specifiche esigenze aziendali  e  di  adeguamento  del  piano  HACCP,  oltre  che  percorsi  di formazione per le aziende con dipendenti. E'  inoltre in cantiere un incontro informativo per illustrare al meglio le criticità  della  nuova  norma  e  valutare i passi successivi da compiere. L'Ufficio  Categorie (tel. 041 5299270) è disposizione dei propri Associati per  il  servizio  gratuito  di  personalizzazione  e  plastificazione  dei cartelli informativi, oltre che per ogni ulteriore informazione.