Alimentazione

Il buon gusto italiano è fatto dai mille sapori della nostra tradizione alimentare artigiana. E Venezia, città unica per la sua forma fatta di meravigliosi palazzi e suggestivi canali, è anche unica per i suoi sapori, le sue atmosfere e la sua secolare attività artigiana anche alimentare: pani e altri prodotti da forno tipici, diversi tipi di pasta anche fresca, ‘ricette’ di gelati artigianali doc e pasticceria raffinata sono solo alcuni dei prodotti che arricchiscono le tavole dei consumatori di tutto il mondo, sia veneziani che dei tanti turisti che visitano almeno una volta Venezia.

Presso Confartigianato Venezia gli artigiani del settore alimentazione, sono suddivisi in:

- Alimentari vari
- Cioccolatieri
- Gelatieri
- Lavorazione carni
- Panificatori
- Pastai
- Pasticceri
- Pizza al taglio
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News del settore

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10 Gen 2008

Ormai dovrebbe essere abbastanza noto: dal 1° febbraio 2009 i produttori di serramenti  avranno  l’obbligo  di apporre la marcatura CE, da quella data, pertanto,  tutti  i serramenti esterni dovranno essere commercializzati con questo  marchio.   Per quanto riguarda gli oscuri, invece, tale obbligo è in vigore  dal  1° aprile 2006. La marcatura CE, lo ricordiamo, attesta che il prodotto   (serramento  od  oscuro)  è  conforme ai requisiti essenziali di sicurezza.  L’Associazione  ha  organizzato  dei percorsi consulenziali con inizio gennaio 2008 finalizzati all’adempimento di tali obblighi di legge a costi  convenzionati.  Si  ricorda  inoltre  che il servizio costituisce il presupposto necessario per consentire alla ditta artigiana di soddisfare le richieste  dei propri clienti relative agli sgravi fiscali 55% (prorogati a tutto  il  2008  dalla  nuova  Legge  Finanziaria).  Informazioni:  Ufficio Categorie (tel. 041 5299270)


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09 Nov 2007

La tua azienda artigiana opera nel cosiddetto settore artistico?Allora questa è un’ottima occasione per far conoscere anche a livello internazionale gli oggetti che caratterizzano la tua attività: maschere, oggetti in vetro artistico, sculture in ferro battuto o in legno artistico, oggetti in carta sono solo alcuni dei prodotti che potrebbero riscuotere successo in terra francese. CONFARTIGIANATO Venezia, infatti, è stata contattata dall’Ente Fiera Francese della cittadina di La Roche Sur Foron (poco distante da Ginevra) per coordinare la partecipazione di una quindicina di aziende artigiane locali interessate ad esporre e vendere i propri prodotti artistici in occasione della fiera campionaria omonima. La fiera si terrà dal 28 aprile 2008 all’8 maggio 2008 ed annualmente registra 110 mila visitatori.Le aziende interessate a conoscere nei dettagli l’iniziativa possono contattare l’Ufficio MOSTRE E FIERE di CONFARTIGIANATO Venezia tel. 041 5299270 mail: info@artigianivenezia.it


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29 Set 2007

CONFARTIGIANATO Venezia sta effettuando un’indagine tra le proprie aziende al fine di conoscere in modo dettagliato qual’è l’effettiva necessità di nuovi spazi operativi da parte delle aziende artigiane che operano a Venezia. Se la tua azienda, pertanto, ha bisogno di maggiori spazi o necessita di trasferire la sede in zone dove non si rischiano controlli giornalieri a causa del rumore, scarica l’allegata indagine e restituiscici compilata la scheda. Sarà cura della scrivente – una volta monitorato e quantificato il numero delle aziende interessate o costrette a spostare la propria sede – verificare tramite l’Amministrazione Comunale le possibili soluzioni.  


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